Dzisiaj mam dla Was dwa przepisy. Pierwszy to przepis na majonez naprawdę od zera, a drugi to hummus z czerwonej fasoli. Do przygotowania tych dwóch propozycji wykorzystałam m.in. olej rzepakowy. Olej rzepakowy rafinowany stanowi świetny składnik codziennej kuchni. Nadaje się do przygotowywania potraw na zimno, takich jak pasty, majonezy, dressingi do sałatek, oraz na ciepło
Kurki kojarzą mi się z jesienią i z dzieciństwem. Są moimi ulubionymi grzybami leśnymi – pewnie dlatego, że tak bardzo trzeba się wysilić żeby je znaleźć. W tym roku nie udało mi się wyjechać na grzyby. Na szczęście można dostać kurki na moim bazarku. Dzisiaj w zakurzonym temacie „Hafija w kuchni” zapraszam na drobiowy przepis
Jeżeli nie masz pomysłu na obiad świąteczny, to podpowiem jak zachwycić rodzinę i przyjaciół obiadem, który składa się z dwóch tradycyjnych dań bożonarodzeniowych. Jeżeli jutro rano po przeczytaniu tego wpisu zrobisz zakupy i zabierzesz się za gotowanie to na pewno się uda! Bigos z pasztetem i musem ze śliwek Składniki Pasztet: 0,5 kg wątróbki drobiowej
Mamy karmiące piersią – powinniście jeść to awokado. Serio mówię. Jest to taki mega superfood, który zawiera masę składników odżywczych, witamin, mikroelementów i zdrowych tłuszczów. W połówce (ok. 68 g) Avocado Hass – (tego ciemnego) znajdziecie : błonnik 4,6 g cukry (ogółem) 0,2 g potas 345 mg sód 5,5 mg magnez 19,5 mg Witamina
Poniższy przepis jest skrojony na cytrynowe muffinki z makiem. Jeżeli użyjecie go do muffinek słodkich to umrzecie. Ostrzegałam… Na Muffinki potrzebujecie pół kostki masła 80 g cukru 75 ml mleka 150 g mąki 3 jaja ziarnka z jednej laski wanilii łyżeczka proszku do pieczenia pół łyżeczki sody oczyszczonej szczypta soli 2 łyżeczki maku łyżka skórki
W moim biurze nikt nie wierzy w moje zdolności kulinarne. Jak coś ugotuję, to pada podejrzenie, że jest to kupione lub prosto ze słoika. Na świąteczne spotkanie zrobiłam sałatkę z pesto z bazylii i nic a nic nie było „gotowcem”. Kiedy przyniosłam sałatkę do biura, moja szefowa jako ostatnia postanowiła jej spróbować. Zapytała, więc ogółu:
Na Instagramie padła prośba żebym podała przepis na domowy sos do pizzy. Oto i on. Zdjęcie słabe, ponieważ nie miałam wcale tutaj wrzucać przepisu i pstrynęłam foto komórką 🙂 Składniki dwa duże, słodkie czerwone pomidory trzy pomidory żółte dwa – trzy ząbki czosnku dwa pomidory suszone, wyjęte z oliwy gałązka rozmarynu (w całości) dwie gałązki oregano
Jarmuż odkryłam niedawno. Dzisiaj przepis na proste i pyszne pesto z tego wyjątkowo zdrowego warzywa. Potrzeba nam do naszego pesto: pół paczki jarmużu (ja kupuję w Biedrze) pół szklanki prażonego sezamu pół szklanki prażonego słonecznika pół awokado sól pieprz odrobina soku z limonki odrobina oliwy Jarmuż przelewamy wrzątkiem. Wszystkie składniki blenderem przerabiamy na niezbyt gładką
Szpinak w tym wydaniu zasmakował nawet mojemu mężowi. Ze szpinakiem to jest tak, że dobrze doprawiony jest przepyszny! Składniki: – 2 opakowania szpinaku mrożonego w liściach (lub świeży wiosną i latem) – 1 op. dużych muszli makaronowych 500g – 1 małe opakowanie mascarpone – 1 op. sera feta – kostka sera grana padano – 1
Dzisiaj przepis w sam raz na długie zimne wieczory pod kocem. Pyszna, mleczna bomba kaloryczna. Zupełnie nie można jej sobie odmówić. Potrzebujemy: – 5 ciasteczek Oreo bez nadzienia (zaufajcie mi – musi być bez nadzienia) – lody waniliowe – ok 5-6 dużych, kopiastych łyżek stołowych – mleko w zależności od tego jaką chcemy uzyskać konsystencję –
