Browsing category gotowanie

Hafija w kuchni – majonez naprawdę od zera (lub Aioli) i orientalny hummus z fasoli


Dzisiaj mam dla Was dwa przepisy. Pierwszy to przepis na majonez naprawdę od zera, a drugi to hummus z czerwonej fasoli. Do przygotowania tych dwóch propozycji wykorzystałam m.in. olej rzepakowy.   Olej rzepakowy rafinowany stanowi świetny składnik codziennej kuchni. Nadaje się do przygotowywania potraw na zimno, takich jak pasty, majonezy, dressingi do sałatek, oraz na

Zdążysz na Święta


Jeżeli nie masz pomysłu na obiad świąteczny, to podpowiem jak zachwycić rodzinę i przyjaciół obiadem, który składa się z dwóch tradycyjnych dań bożonarodzeniowych. Jeżeli jutro rano po przeczytaniu tego wpisu zrobisz zakupy i zabierzesz się za gotowanie to na pewno się uda! Bigos z pasztetem i musem ze śliwek Składniki Pasztet: 0,5 kg wątróbki drobiowej

Guacamole dla opornych – czyli dlaczego matki karmiące powinny jeść awokado


Mamy karmiące piersią – powinniście jeść to awokado. Serio mówię. Jest to taki mega superfood, który zawiera masę składników odżywczych, witamin, mikroelementów i zdrowych tłuszczów. W połówce (ok. 68 g) Avocado Hass – (tego ciemnego) znajdziecie :   błonnik 4,6 g cukry (ogółem) 0,2 g potas 345 mg sód 5,5 mg magnez 19,5 mg Witamina

Mi smakuje…


W moim biurze nikt nie wierzy w moje zdolności kulinarne. Jak coś ugotuję, to pada podejrzenie, że jest to kupione lub prosto ze słoika. Na świąteczne spotkanie zrobiłam sałatkę z pesto z bazylii i nic a nic nie było „gotowcem”. Kiedy przyniosłam sałatkę do biura, moja szefowa jako ostatnia postanowiła jej spróbować. Zapytała, więc ogółu:

Hafija w kuchni – domowy sos pomidorowy do pizzy


Na Instagramie padła prośba żebym podała przepis na domowy sos do pizzy. Oto i on. Zdjęcie słabe, ponieważ nie miałam wcale tutaj wrzucać przepisu i pstrynęłam foto komórką 🙂 Składniki dwa duże, słodkie czerwone pomidory trzy pomidory żółte dwa – trzy ząbki czosnku dwa pomidory suszone, wyjęte z oliwy gałązka rozmarynu (w całości) dwie gałązki oregano

1 2 3 7