Browsing tag: jak przechowywać pokarm mamy

Lipaza w mleku – czyli dlaczego moje mleko pachnie mydłem


Wiele mam zauważa, ze po schłodzeniu mleka albo po jego rozmrożeniu mleko mamy pachnie inaczej niż świeżo odciągnięte, a czasem wręcz wyjątkowo intensywnie! Po czym poznać czy takie mleko się nadaje? Zacznę od tego, że mleko po rozmrożeniu / wyjęciu z lodówki może pachnieć różnie. Mleko może nie pachnieć świeżo. W niektórych przypadkach zapach od