Hafija w kuchni – najprostszy makaron z sosem pomidorowym


Szybki i prosty przepis na makaron z prawdziwym sosem pomidorowym

Składniki:

  • oliwa z oliwek – dwie łyżki
  • 1kg pomidorów gruntowych
  • pół pęczka natki pietruszki
  • gałązka bazylii
  • cebula
  • makaron – ulubiony
  • przyprawy: pieprz, gałka muszkotołowa, sól, oregano, dwie szczypty cukru

Pomidory myjemy dokładnie, wycinamy „oczka” i kroimy w kawałki obojętnie jakie. Wrzucamy do garnka emaliowanego i stawiamy na średnim ogniu. Dorzucamy pokrojoną natkę pietruszki i bazylię oraz przyprawy (oprócz cukru). Dusimy około 30 minut od zagotowania aż pomidory się rozgotują.

Na osobnej patelni na oliwie lub klarowanym maśle na wolnym ogniu podduszamy cebulę z cukrem. Jak się ładnie zeszkli dodajemy do pomidorów. Przy użyciu blendera miksujemy zawartość garnka.

Podajemy na ciepło z makaronem. Idealny dla dzieci – nawet tych malutkich co dopiero zaczynają i dla rodziców. Mój mąż – a jemu trudno dogodzić – wciągnął ze smakiem i nazwał to prawdziwym obiadem!

 

DSC_0515

Hafija

Nazywam się Agata. Hafija.pl to najlepszy mainstreamowy blog o karmieniu piersią.

4 komentarze

  • Pam
    9 października 2014 at 23:11

    Mój nie nazwie prawdziwym obiadem nic bez mięsa :/// przepis fajny! spróbuję!

  • Ruby Soho
    10 października 2014 at 00:25

    Bardzo lubimy takie obiadki! Trzeba korzystać póki są dobre pomidory!

  • Monia
    23 marca 2015 at 19:37

    Bardzo fajny blog,
    chociaż nie wszystkie posty są dla mnie 🙁
    Zapraszam również do siebie:
    http://zyczdrowo.blog.pl/

  • MamaJulki
    25 listopada 2015 at 20:55

    Ugotowane, zjedzone, potwierdzone – pyyycha! ;D Uwielbiam pomidory. A w takiej postaci są po prostu mmmm… super!

skomentuj

Bezpłatne tapety

Bezpłatne e-booki